Dieta rica en calorías (High calorie diet) (1962)

 El médico o el nutricionista de su hijo le recomiendan una dieta rica en calorías. Las calorías son la energía que proporcionan los alimentos. Algunos niños necesitan más calorías para ayudarlos a crecer bien y aumentar de peso al ritmo correcto. Esta hoja le ayudará a obtener más calorías en la dieta de su hijo para ayudarlo a aumentar de peso.

Estos son algunos consejos para hacer que esta dieta funcione para su hijo:

• Tome tres comidas y 2 a 3 bocadillos programados todos los días. Trate de consumirlos aproximadamente a la misma hora todos los días.
• Evite "picar" galletas, cereales o bocadillos pequeños. Evite beber leche o jugo entre comidas y refrigerios. Esto ayudará a que su hijo tenga hambre a la hora de comer y de los refrigerios. 
• Tome pequeñas porciones de bebidas con las comidas y refrigerios. Ofrezca solo pequeñas cantidades de agua entre comidas o refrigerios. Esto ayudará a evitar que su hijo se llene de líquido.
• Mire la comida en su refrigerador y alacenas. Los alimentos que dicen "light", "low-fat", "fat-free" o "diet" no tienen tantas calorías. Es posible que estos alimentos no ayuden a su hijo a aumentar de peso.
• Dé porciones que se ajusten al tamaño de su hijo. Las porciones que son demasiado grandes pueden abrumar a un niño. Comience con poco y ofrezca una segunda porción si su hijo pide más.
• Deje que su hijo decida cuando ha terminado de comer. La mayoría de los niños terminan las comidas en 15 a 20 minutos. No obligue a su hijo a comer ni a terminar porciones de alimentos.
• Proporcione una amplia variedad de alimentos.
• Consulte la hoja de enseñanza No.1127 para obtener más ideas – Los principios básicos para aumentar la ingesta de calorías.

Elija estos alimentos para obtener más calorías y proteínas en la dieta de su hijo:

Desayuno:
• Huevos.
• Tocino y salchichas.
• Omelets con jamón o tocino.
• Yogurt con leche entera, de coco o soya.
• Bagel con queso crema, mantequilla, margarina o aceite.
• Panqueques con mantequilla o margarina y miel.

Almuerzo o cena
• Carnes que incluyen pollo, pavo, carne de res, cerdo y pescado.
• Palitos de pescado, mini banderillas (corn dogs) y tiras o trozos de pollo empanizados.
• Tacos, quesadillas y nachos con carne y queso, con queso adicional.
• Pizza, espaguetis y albóndigas, pasta con salsa Alfredo, macarrones y queso.
• Sándwich de ensalada de atún, pollo o huevo.
• Hamburguesa, hamburguesa con queso, hamburguesa vegetariana, sándwich de pollo.
• Hot dogs, sándwich de jamón y queso a la parrilla, de queso a la parrilla o cualquier otro sándwich a la parrilla.

Guarniciones:
• Papas con mantequilla, margarina y crema agria.
• Frijoles refritos con o sin queso.  
• Verduras con mantequilla o margarina añadida, salsa de queso u otros condimentos.
• Verduras crudas con salsa (dip), hummus o mantequilla de frutos secos.

Postres:
• Helado, barra de helado.
• Budín, budín sucio.
• Pay de manzana con o sin helado.
• Fruta con crema batida o salsa de frutas.
• Galletas Graham o galletas de animalitos con glaseado.
• Consulte la hoja de enseñanza No.1129 para obtener más ideas – Budines con alto contenido de calorías.

Bebidas:
• Leche entera o leche con chocolate; leche entera con crema añadida, jarabe de sabor.
• Malteadas.
• Chocolate caliente hecho con leche entera caliente.
• Smoothie de yogurt
• Desayuno Carnation Breakfast Essentials elaborado con leche entera.
• Consulte la hoja de enseñanza No. 1904 para obtener más ideas– Bebidas con alto contenido calórico.
 
Condimentos
• Cualquier tipo de mantequilla, margarina o aceite.
• Aderezo ranch o cualquier otro tipo de aderezo para ensaladas.
• Crema agria o mayonesa.
• Salsa barbeque o cátsup.
• Mantequillas de frutos secos (nuez de la India, almendras), mantequilla de cacahuate o mantequilla de semillas de girasol.
• Miel, mermelada, jaleas y jarabes.
• Salsa de carne.
• Según sea necesario, condimentos sin alérgenos de cualquier tipo.

Utilice estos combos de alto contenido calórico para crear deliciosas comidas:
Haga sustituciones según sea necesario si su hijo tiene restricciones alimentarias.

Desayuno
• Huevo revuelto con queso enrollado en una tortilla con salsa, añada aguacate* si lo tiene.
• Aguacate machacado* en una tostada de trigo entero con mantequilla, cubierto con un huevo revuelto o estrellado.
• Mezcle granola, yogurt de leche entera, bayas frescas o fruta.
• Prepare un sándwich de desayuno con un panecillo inglés tostado con mantequilla, huevos con queso y tocino o salchicha.
• Unte la mantequilla de cacahuate u otra mantequilla de frutos secos en pan francés * o palitos de pan francés, panqueques o waffles; añada fruta y miel.

Almuerzo y cena
• Añada chili y queso rallado o salsa de queso a los hot dogs, papas a la francesa, croquetas de papa (tator tots) o papas al horno.
• Añada tocino y queso a cualquier sándwich; añada un poco de mayonesa, también.
• Cubra una ensalada salteada con una tira de pollo crujiente, queso, tocino, huevo duro y aderezo de ensalada con toda su grasa.
• Decore las sopas con queso rallado, galletas goldfish, tocino o palomitas de maíz.
• Cree un sándwich a la parrilla o Panini: prueba el pavo y el aguacate*, el queso y las manzanas o un Reuben *.
• Unte frijoles refritos, carne de taco, queso rallado, lechuga, tomate, salsa y crema agria en una tortilla para un delicioso burrito.
• Cree un sándwich de albóndigas y cubra con queso rallado.
• Mejore los macarrones con queso o Spaghettios con tocino desmenuzado, trozos de hot dog, jamón, carne de taco o brócoli.
• Haga una taco pizza: Comience con pizza de queso, agregue carne de taco o tiras de pollo picadas, queso, lechuga, tomate, salsa, crema agria. 

Refrigerios
• Prepare su propia mezcla de refrigerios: Pruebe las palomitas de maíz y los cereales endulzados; los cereales y las pasas; los goldfish y los pretzels; los cacahuetes u otros frutos secos*, los dulces recubiertos con chocolate*, los cuadrados de cereales, las pasas cubiertas de yogurt* para crear una mezcla de frutos secos.
• Añada jarabe de chocolate o fresa al helado. Cubra con galletas de animalitos. 
• Prepare un parfait de yogurt con fruta fresca, granola y yogurt.
• Corte una barra de granola por la mitad y unte mantequilla de cacahuate; cubra con la otra mitad para crear un sándwich. Unte mantequilla de cacahuate en un bocadillo Rice Krispy.
• Desenrolle un rollo de fruta, envuélvalo alrededor de un queso en tira.
• Sumerja un palito de pan de ajo en salsa de queso o salsa marinara.
• Sumerja un pretzel caliente o pretzels crujientes en aderezo ranch o salsa de queso.
• Unte mantequilla de cacahuate, mantequilla de frutos secos o mantequilla de semillas de girasol en manzanas, plátanos o cualquier otra fruta o verdura.
• Haga un sándwich tamaño medio con carne, queso, mantequilla o mayonesa mantequilla de cacahuate con mermelada.
*El artículo no suele estar disponible en el menú del servicio a las habitaciones de Children's Wisconsin.

Para obtener más información sobre la salud y el bienestar, consulte este recurso: https://kidshealth.org/ChildrensWi/en/parents