Dieta Blanda

¿Por qué mi hijo necesita esta dieta?

La dieta blanda le permite a su hijo consumir alimentos y líquidos cuando no puede tolerar una dieta general. Después de seguir esta dieta, su hijo poco a poco podrá seguir una dieta general.

Alimentos de dieta blanda

Bebidas

Alimentos recomendados: Leche, leche malteada, batidos

Alimentos a evitar: cualquiera que contenga cafeína

Panes

Alimentos recomendados:

  • Pan blanco, de centeno o integral fino enriquecido, tortilla suave, panecillos y galletas saladas
  • Muffins y galletas simples.
  • Panqueques, waffles, pan de maíz, tortillas suaves
  • Tarta de café, panecillo dulce

Alimentos que se deben evitar:

  • Panes toscos, panecillos de salvado, panes o galletas saladas con semillas, coco o nueces
  • Cualquier pan frito como un donut

Cereales

Alimentos recomendados: Cereales cocidos y secos sin salvado, nueces, semillas ni frutos secos

Alimentos a evitar: cualquiera que contenga salvado, nueces, semillas o frutos secos

Postres y dulces

Alimentos recomendados:

  • Natillas y pudines naturales
  • Sorbetes, helados, helados de frutas y paletas heladas
  • Yogur, requesón, gelatina
  • Tortas, pasteles y galletas sin frutos secos ni semillas

Alimentos que se deben evitar:

  • Cualquiera con nueces, coco o semillas
  • Postres fritos

Grasas

Alimentos recomendados:

  • Mantequilla, margarina
  • Crema y sucedáneos de la nata, nata montada
  • Salsa
  • Crema agria, aderezos para ensaladas Mayonesa

Frutas

Alimentos recomendados:

  • Frutas cocidas, congeladas, enlatadas o secas sin semillas
  • Aguacate, plátano, secciones de cítricos sin membrana (como mandarinas)
  • Zumos de frutas

Alimentos que se deben evitar:

  • Otras frutas crudas como manzanas y naranjas
  • Frutas enlatadas, congeladas o secas con semillas y piel dura
  • Cualquiera no tolerado

Patatas o sucedáneos

Alimentos recomendados:

  • Papas, boniatos triturados, al horno (sin piel) o a la crema
  • Arroz blanco, pasta y fideos

Alimentos que se deben evitar:

  • Papas fritas, patatas fritas, pieles de patata, patatas fritas
  • Arroz salvaje o integral, maíz molido
  • Patatas fritas

Sopas

Alimentos recomendados:

  • Caldo, caldo, consomé
  • Cualquiera elaborado con alimentos permitidos
  • Sopas cremosas

Alimentos a evitar: cualquier sopa hecha con alimentos a evitar

Verduras

Alimentos recomendados: Verduras suaves, tiernas y cocidas, como judías verdes, espárragos, zanahorias, remolachas, guisantes, calabaza, espinacas, tomates, apio, champiñones

Alimentos que se deben evitar:

  • Verduras crudas
  • Maíz, otros con piel gruesa
  • Verduras fritas

Varios

Alimentos recomendados:

  • Salsas suaves y gravy
  • Azúcar, jaleas, miel, almíbar

Alimentos que se deben evitar:

  • Encurtidos, aceitunas, condimentos
  • Coco, nueces
  • Patatas fritas y otros bocadillos fritos; palomitas de maíz
  • Confituras y mermeladas

Muestra de menú para niños de 7 a 10 años

Desayuno

  • Jugo de naranja (½ taza)
  • Crema de trigo (1 taza)
  • Plátano (1)
  • Margarina (1 cucharadita)
  • Leche reducida en grasa (2%) (1 taza)
  • Almuerzo

    • Crema de tomate (1 taza)
    • Galletas saladas (4)
    • Macarrones con queso (3/4 taza)
    • Cóctel de frutas enlatado (1/2 taza)
    • Leche reducida en grasa (2%) (1 taza)

    Cena

    • Pollo asado (3 oz)
    • Puré de patatas (1/2 taza)
    • Salsa (1/4 taza)
    • Judías verdes al vapor    (1/2 taza)
    • Melocotones, enlatados (1/2 taza)
    • Panecillos (1)
    • Margarina (1 cucharadita)
    • Galleta de azúcar (1)
    • Leche baja en grasa (2%) (1 taza)

    Merienda matutina

    • Pudín (1/2 taza)

    Merienda

    • Comota de manzana (1/2 taza)

    Merienda por la noche

    • Pan de plátano (sin nueces) (1 rebanada)

    Para obtener más información sobre salud y bienestar, consulte este recurso: https:// kidshealth.org/ChildrensWi/en/parents