Cómo hacer que las comidas duren más (Going further with food) (1290)

Cómo ahorrar dinero mientras alimenta a su familia

 Puede ser difícil alimentar a su familia con un presupuesto limitado. Utilice estas ideas para limitar el desperdicio de alimentos y hacer que las comidas duren más. Estos consejos pueden ayudarle a ahorrar dinero.

Consejos para comprar comestibles

• Planifique comidas y refrigerios para la semana antes de ir al supermercado:

-Revise sus alacenas, refrigerador y congelador para ver qué alimentos tiene.
-Utilice las ofertas de la tienda para ayudar a planificar sus comidas y refrigerios. Compre productos enlatados y secos adicionales cuando estén en oferta. Si la carne está en oferta, congélela en paquetes más pequeños para usarla después. Busque cupones y ofertas en el mostrador de servicio al cliente de la tienda o en su sitio web. Después de planificar, haga una lista de lo que necesite comprar. Llévala a la tienda y apéguese a ella. 

•  Los alimentos de marca de la tienda por lo general cuestan menos que los alimentos de marca.
• Los mercados de agricultores pueden ahorrarle dinero porque usted está comprando directamente al productor. A veces puede usar los beneficios de WIC, Food Share o SNAP. Utilice el sitio web en la página 2 para encontrar un mercado de agricultores cerca de usted.
• Las frutas y verduras enlatadas o congeladas son tan nutritivas como los productos frescos. Busque verduras sin sal añadida. Escoja la fruta enlatada en almíbar ligero o 100% jugo. Elija puré de manzana sin azúcar.
• Elija artículos que tengan muchas porciones en lugar de paquetes de una sola porción. Compre frutas y verduras enteras en lugar de frutas y verduras frescas previamente picadas. Compre carnes simples en lugar de carnes pre sazonadas.

Consejos para cocinar

• La carne, las aves de corral y el pescado pueden ser caros. Trate de planificar comidas sin carne uno o dos días a la semana. Elija diferentes fuentes de proteínas que sean menos costosas. Algunas buenas opciones son frijoles, huevos, mantequilla de cacahuate (maní) o tofu. 
  - En una receta que utilice carne molida o aves de corral, reemplace la mitad de la carne con frijoles.
•  Haga suficiente comida para tener sobras. Use las sobras para una segunda comida o congélelas para más tarde. Esto funciona bien para sopas y guisos.  Etiquete las sobras con la fecha en que se hicieron. Guarde las sobras en un recipiente sellado durante 3 a 4 días en el refrigerador o 1 a 2 meses en el congelador.  

Para obtener información sobre recursos alimenticios e ideas de recetas, consulte estos sitios web

• Mission Healthy Kids: Sitio web de Children’s Hospital of Wisconsin www.childrenswi.org 
• Cooking Matters: www.cookingmatters.org
• No Kid Hungry: www.nokidhungry.org
• Wisconsin Farmers Markets: www.wifarmersmarkets.org
• Libro de cocina en línea: Good and Cheap por Leanne Brown www.cookbooks.leannebrown.com
• Siempre revise los ingredientes de la receta para asegurarse de que su hijo pueda comerlos. Aquí hay una para probar si funciona para su hijo.