Dieta blanda (Soft diet) (1673)

¿Por qué mi hijo necesita esta dieta?

La dieta blanda le permite a su hijo consumir alimentos y líquidos cuando no puede tolerar una dieta general. Después de seguir esta dieta, su hijo poco a poco podrá seguir una dieta general.

Alimentos de dieta blanda

Bebidas

Alimentos recomendados: Leche, leche malteada, batidos

Alimentos a evitar: cualquiera que contenga cafeína

Panes

Alimentos recomendados:

• Pan blanco, de centeno o integral fino enriquecido, tortilla suave, panecillos y galletas saladas
• Muffins y galletas simples.
• Panqueques, waffles, pan de maíz, tortillas suaves
• Tarta de café, panecillo dulce

Alimentos que se deben evitar:

• Panes toscos, panecillos de salvado, panes o galletas saladas con semillas, coco o nueces
• Cualquier pan frito como un donut

Cereales

Alimentos recomendados: Cereales cocidos y secos sin salvado, nueces, semillas ni frutos secos

Alimentos a evitar: cualquiera que contenga salvado, nueces, semillas o frutos secos

Postres y dulces

Alimentos recomendados:

• Natillas y pudines naturales
• Sorbetes, helados, helados de frutas y paletas heladas
• Yogur, requesón, gelatina
• Tortas, pasteles y galletas sin frutos secos ni semillas

Alimentos que se deben evitar:

• Cualquiera con nueces, coco o semillas
• Postres fritos

Grasas

Alimentos recomendados:

• Mantequilla, margarina
• Crema y sucedáneos de la nata, nata montada
• Salsa
• Crema agria, aderezos para ensaladas Mayonesa

Frutas

Alimentos recomendados:

• Frutas cocidas, congeladas, enlatadas o secas sin semillas
• Aguacate, plátano, secciones de cítricos sin membrana (como mandarinas)
• Zumos de frutas

Alimentos que se deben evitar:

• Otras frutas crudas como manzanas y naranjas
• Frutas enlatadas, congeladas o secas con semillas y piel dura
• Cualquiera no tolerado

Patatas o sucedáneos

Alimentos recomendados:

• Papas, boniatos triturados, al horno (sin piel) o a la crema
• Arroz blanco, pasta y fideos

Alimentos que se deben evitar:

• Papas fritas, patatas fritas, pieles de patata, patatas fritas
• Arroz salvaje o integral, maíz molido
• Patatas fritas

Sopas

Alimentos recomendados:

• Caldo, caldo, consomé
• Cualquiera elaborado con alimentos permitidos
• Sopas cremosas

Alimentos a evitar: cualquier sopa hecha con alimentos a evitar

Verduras

Alimentos recomendados: Verduras suaves, tiernas y cocidas, como judías verdes, espárragos, zanahorias, remolachas, guisantes, calabaza, espinacas, tomates, apio, champiñones

Alimentos que se deben evitar:

• Verduras crudas
• Maíz, otros con piel gruesa
• Verduras fritas

Varios

Alimentos recomendados:

• Salsas suaves y gravy
• Azúcar, jaleas, miel, almíbar

Alimentos que se deben evitar:

• Encurtidos, aceitunas, condimentos
• Coco, nueces
• Patatas fritas y otros bocadillos fritos; palomitas de maíz
• Confituras y mermeladas

Muestra de menú para niños de 7 a 10 años

Desayuno

• Jugo de naranja (½ taza)
• Crema de trigo (1 taza)
• Plátano (1)
• Margarina (1 cucharadita)

Almuerzo

• Crema de tomate (1 taza)
• Galletas saladas (4)
• Macarrones con queso (3/4 taza)
• Cóctel de frutas enlatado (1/2 taza)
• Leche reducida en grasa (2%) (1 taza)
  

Cena

• Pollo asado (3 oz)
• Puré de patatas (1/2 taza)
• Salsa (1/4 taza)
• Judías verdes al vapor    (1/2 taza)
• Melocotones, enlatados (1/2 taza)
• Panecillos (1)
• Margarina (1 cucharadita)
• Galleta de azúcar (1)
• Leche baja en grasa (2%) (1 taza)

Merienda matutina

• Pudín (1/2 taza)

Merienda

• Comota de manzana (1/2 taza)

Merienda por la noche

• Pan de plátano (sin nueces) (1 rebanada)

Para obtener más información sobre salud y bienestar, consulte este recurso: https:// kidshealth.org/ChildrensWi/en/parents